超微粉碎技術是采用超音速氣流粉碎、冷漿粉碎等方法
超微粉碎機技術是近20年來國際間發(fā)展起來的新技術。所謂超微粉碎,是指利用機械或流體動力的方法克服固體內部凝聚力使之破碎,從而將3毫米以上的物料顆粒粉碎至10-25微米,操作技術,是20世紀70年代以后,為適應現代高新技術的發(fā)展而產生的一種物料加工高新技術。 超微細粉末是超微粉碎的最終產品,具有一般顆粒所沒有的特殊理化性質,如良好的溶解性、分散性、吸附性、化學反應活性等。因此超微細粉末已廣泛應用于食品、化工、醫(yī)藥、化妝品農藥、染料、涂料、電子及航空航天等許多領域上。 技術特點 速度快可低溫粉碎 超微粉碎技術是采用超音速氣流粉碎、冷漿粉碎等方法,與以往的純機械粉碎方法完全不同。在粉碎過程中不會產生局部過熱現象,甚至可在低溫狀態(tài)下進行粉碎,速度快,瞬間即可完成,因而最大限度地保留粉體的生物活性成分,以利于制成所需的高質量產品。 粒徑細且分布均勻 由于采用超音速氣流粉碎,其在原料上力的分布相當均勻。分級系統的設置,既嚴格限制了大顆粒,有避免出現過碎,得到粒徑分布均勻的超細粉,同時很大程度上增加了微粉的比表面積,使吸附性、溶解性等亦相應增大。 節(jié)省原料 提高利用率 物體經超微粉碎后,近納米細粒徑的超細粉一般可直接用于制劑生產,而常規(guī)粉碎的產物仍需要一些中間環(huán)節(jié),才能達到直接用語生產的要求這樣很可能造成原料浪費。因此,該技術尤其適合珍貴稀少原料的粉碎。 減少污染 超微粉碎是在封閉系統下進行,既避免了微粉污染周圍環(huán)境,又可防止空氣中的灰塵污染產品。故在食品及醫(yī)療保健品中運用該技術,微生物含量及灰塵便得以控制。
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